A Imigração 1824 Imperial Stout é uma cerveja artesanal brasileira, de coloração escura, aparência opaca e espuma marfim, com boa formação. O aroma traz em primeiro plano o envelhecimento em barril de vinho do porto com notas de passas remetendo a um nobre licor. O sabor equilibra as notas frutadas com o torrado do malte que remete a chocolate e café. A sensação na boca é de corpo licoroso, amargor alto, final levemente adocicado com aquecimento alcoólico, permanecendo as notas amadeiradas.
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